4 gjutjärnspannor på 36 cm med stor stekyta
När du ska välja en stor gjutjärnspanna på 36 centimeter är det viktigt att du börjar titta på din värmekälla så den klarar att värma upp en så stor panna som 36 centimeter. Du ska också tänka på att en normalstor gjutjärnspanna är tung. Så en gjutjärnspanna på 36 centimeter blir riktigt tung. Men trots tyngden är det självklart bra med stora gjutjärnspannor. I artikeln går vi igenom saker att tänka på och säkerställa innan du väljer en gjutjärnspanna på 36 centimeter. Vi listar även 4 gjutjärnspannor på 36 cm.

Gjutjärnspannor på 36 cm
Nedan listar vi 4 gjutjärnspannor som har en diameter på runt 36 cm. Tänk på att storleken på en gjutjärnspanna mäts ovanifrån från kant till kant.

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 36 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 36 cm

Ronneby Bruk Ultra Light Professional Stekpanna Lättgjutjärn 36 cm

Lodge Blacklock Stekpanna Lättgjutjärn 37 cm (14,5 in)
En gjutjärnspanna på 36 cm har en stor bottendiameter
När du ska välja en ny och framför allt en stor gjutjärnspanna är det viktigt att du börjar med att titta på hur stor gjutjärnspanna din spis klarar av. Detta är extra viktigt om du tänker välja en stor panna som är runt 28-36 centimeter eller större eftersom vid de storlekarna riskerar bottendiametern vara större än din spis största platta eller värmezon.
Det är viktigt att gjutjärnspannans bottendiameter matchar din spis största värmezon – annars kommer du få en ojämn värmefördelning i din gjutjärnspanna och stekresultatet kommer bli sämre om du utnyttjar hela pannans storlek.
Tittar vi på Skeppshult Professional Stekpanna 36 cm har den en bottendiameter på 29 centimeter. Och en normalstor spis har oftast en platta eller värmezon som är runt 22 centimeter. Det innebär att 3,5 centimeter runt om inte står på en värmekälla om du använder en gjutjärnspanna på 36 centimeter på en normalstor spis. Då hade det varit bättre med en gjutjärnspanna på runt 28 centimeter som ungefär har en bottendiameter på 22 centimeter.

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 36 cm
Att den största värmezonen är 22 centimeter gäller dock inte alla spisar eller induktionshällar. Flera moderna induktionshällar har till exempel värmezoner som känner av hur stor gjutjärnspanna du har och anpassar sig därefter. I vissa fall kallas dessa flexinduktion eller induktionshäll med flexzoner som då står för flexibel induktion.
Har du till exempel en induktionshäll som anpassar sig efter storleken på din gjutjärnspanna är det inte något problem med en gjutjärnspanna på 36 centimeter trots att bottendiametern är uppemot 30 centimeter.
Du behöver därför först titta på din spis eller vilken värmekälla du använder för att säkerställa att en gjutjärnspanna på 36 centimeter kan användas där på ett effektivt sätt.
En gjutjärnspanna på 36 cm är tung
En gjutjärnspanna på 36 centimeter är stor och tung. Tittar vi på Skeppshults Traditional Stekpanna 36 cm väger den 5,2 kilo.

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 36 cm
Jämför vi det med till exempel en panna i rostfritt stål på 36 centimeter väger en sådan panna runt 2 kilo.
Och tittar vi på en mindre gjutjärnspanna, Skeppshult Traditional Stekpanna 28 cm, väger den 2,8 kilo.

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm
Vi vill inte avskräcka dig med att en gjutjärnspanna på 36 centimeter är tung – vi vill mer göra dig uppmärksam på det. För även om stora gjutjärnspannor är tunga är det bra med stora gjutjärnspannor när du ska steka något i dem.
Det är bra med stora gjutjärnspannor – men 36 cm är kanske för stort
Sammanfattningsvis är bra att först titta på vilken värmekälla du har och om den värmekällan klarar av att värma upp hela bottendiametern på din framtida gjutjärnspanna.
Om din värmekälla inte klarar av att värma upp hela bottendiametern på 29 centimeter som en gjutjärnspanna på 36 centimeter ungefär har, är det bättre att välja en mindre gjutjärnspanna.
Du ska också tänka på tyngden. En gjutjärnspanna är tung som det är och en gjutjärnspanna på 36 centimeter är rejält tung jämfört med andra pannor.
Men så länge du är medveten om ovan saker ska du välja det som passar dig och ditt kök bäst – du vill ju ändå att din gjutjärnspanna ska vara med dig i många år framöver.
Vanliga frågor om gjutjärnspannor på 36 cm
Det finns inte så många gjutjärnspannor över 36 centimeter. Vi har sett att Lodge har en gjutjärnspanna som är 37 centimeter.
Om du önskar gjutjärnspannor som är över 36 centimeter behöver du nästan byta kategori och gå över till stekplattor eller gjutjärnspannor med två handtag. De liknar mer en platt eller låg gjutjärnsgryta på grund av två liknande handtag på vardera sida.
Priset för en gjutjärnspanna på 36 centimeter varierar beroende på modell och varumärke. Men du bör räkna med att en gjutjärnspanna på 36 centimeter kostar runt 1000–1500 kronor och ibland mer.