Så räddar du en gammal och rostig gjutjärnspanna
För att rädda en gammal och rostig gjutjärnspanna kan du behöva diskmedel, ättiksprit, bikarbonat, kaustiksoda, en stålboll och varmt vatten. Vi har sammanställt flera olika metoder med olika medel för att du ska kunna hitta en metod som passar dig när du ska renovera din gjutjärnspanna. Under varje metod presenterar vi flera steg för dig att följa.
Gamla och rostiga gjutjärnspannor
Gamla och rostiga gjutjärnspannor går oftast att hitta i varje hem från 50-talet och på varje loppmarknad. En anledning att det finns så många gamla gjutjärnspannor är för att de inte går sönder. De blir bara rostiga och ser gamla ut.
Att de inte går sönder gör att vi inte vill slänga dem för gott. Det är bra. Jämför vi den mentaliteten med dagens teflonpannor rekommenderas det att vi slänger dem så fort de fått en liten repa på ytan.
Det gör också att vi samlar på oss flera rostiga och gamla gjutjärnspannor som vi inte kan använda i nuvarande skick, men det går att rädda en gammal gjutjärnspanna och genom en genomgående renovering kan din gjutjärnspanna bli som ny.
Går det att rädda en gammal och rostig gjutjärnspanna?
Ja, det går att rädda de flesta gamla och rostiga gjutjärnspannor. Arbetet för att få din gamla och rostiga gjutjärnspanna återställd beror på graden av rost den samlat på sig samt hur gammal den är. Men vi tycker det är värt att göra ett försök att återställa gjutjärnspannan.
Under rubriken renovera din gjutjärnspanna steg för steg nedan går vi igenom olika sätt som du kan prova för att rädda din gjutjärnspanna.
Renovera och rädda din gjutjärnspanna steg för steg
När du ska renovera en gjutjärnspanna som blivit rostig behöver du först ta bort rosten från gjutjärnet. Därefter behöver du bränna in din gjutjärnspanna på nytt för att få tillbaka en tilltalande nonstick-ytan som är trevlig att se på och steka i.
För att ta bort rosten på en gjutjärnspanna finns det olika sätt att göra det på. En del sätt är mer tidskrävande än andra. Vilket sätt du behöver utföra för att återställa din gjutjärnspanna beror på graden av rost din gjutjärnspanna har.
Ta bort rost med diskmedel och stålboll
Det enklaste sättet att ta bort rost i en gjutjärnspanna är att använda varmt vatten, diskmedel och en stålboll eller liknade.
- Blöt ner din gjutjärnspanna med varmt vatten.
- Droppa över diskmedel.
- Börja rengöra din gjutjärnspanna med stålbollen. Gnugga ordentligt på de ställen där det behövs.
- Upprepa processen tills allt rost är borta.
- Torka av din gjutjärnspanna med hushållspapper. Säkerställ att gjutjärnspannan är torr.
- Gjutjärnspannan har troligtvis fått en gråaktig yta och behöver brännas in på nytt. Läs om hur du bränner in din gjutjärnspanna längre ner i artikeln.
Ta bort rost med ett bad av ättiksprit och en stålboll
Ättiksprit är ett universalmedel som fungerar till många saker i hemmet. En av dem är att lösa upp och ta bort rost. Gör så här för att ta bort rosten på din gjutjärnspanna med ett bad av ättiksprit och vatten:
- Blanda lika delar vatten med ättiksprit (12 %) i vasken eller i en balja. Är gjutjärnspannan rejält rostig kan du behöva öka andelen ättiksprit.
- Sänk ner gjutjärnspannan i blandningen och låt den ligga där minst 30 minuter upp till 5 timmar eller längre om det behövs.
- Ta upp gjutjärnspannan och börja skrubba den med en stålboll under rinnande varmt vatten.
- Upprepa punkterna ovanför vid behov.
- Torka av gjutjärnspannan med hushållspapper och låt den torka tills den är torr.
- Gjutjärnspannan ska nu vara fri från rost men ha en grå yta som vi behöver återställa till en naturligt fet nonstick-yta. Det gör vi genom att bränna in gjutjärnspannan på nytt som går att läsa om längre ner i artikeln.
Ta bort rost med bikarbonat, ättiksprit och stålboll
Ett snabbt men effektivt sätt att få bort rost i en gjutjärnspanna är att först skrubba det rostiga gjutjärnet med en deg av bikarbonat som löser upp själva rosten. Så här går du till väga för att rädda din gjutjärnspanna med bikarbonat:
- Blanda bikarbonat med vatten. Du ska få till en lös deg som du ska kunna skrubba gjutjärnspannan med.
- Skrubba din gjutjärnspanna med en stålboll och degen av bikarbonat tills rosten börjar lösas upp.
- När degen av bikarbonat löst upp det värsta av rosten tar du fram ättikspriten (12 %) och häller det på gjutjärnspannan. Du kommer nu märka att det börjar bubbla i degen av bikarbonat. Fortsätt att skrubba med stålbollen för att få bort all rost.
- Skölj av gjutjärnspannan i varmt vatten.
- Upprepa punkterna ovanför vid behov.
- Torka din gjutjärnspanna ordentligt.
- Din gjutjärnspanna är nu troligtvis rostfri men grå i färgen. Nu är det dags för en ny inbränning som du kan läsa om längre ner i artikeln.
Ta bort rost med kaustiksoda, ättiksprit och stålboll
Om metoder ovanför inte biter på din rostiga gjutjärnspanna får vi gå på med tyngre medel som kaustiksoda. Vi rekommenderar bara att använda kaustiksoda som ett sista alternativ om metoderna tidigare inte gett dig önskat resultat.
Så här gör du för att rengöra din rostiga gjutjärnspanna med kaustiksoda:
- Skydda dig själv och din omgivning först och främst.
- Lös upp rejält med kaustiksoda i vasken eller i en balja med varmt vatten.
- Sänk ner gjutjärnspannan i vattnet och låt den ligga där i flera timmar.
- Häll bort kaustiksodan i avloppet. Men tänk på att innan du häller ut kaustiksodan i avloppet är det viktigt att du spär ut det så mycket du kan med vatten. Samtidigt som du häller ut kaustiksodan spolar du rent rören ordentligt. Spola även efteråt en stund för att säkerställa att all kaustiksoda har försvunnit i avloppet. Kaustiksoda är frätande och för mycket kaustiksoda i avloppsrören är inte bra eftersom det kan fräta på avloppsrören.
- Grovrengör din gjutjärnspanna med en stålboll och varmt vatten.
- Upprepa punkterna ovanför vid behov.
- Häll sedan upp ett nytt bad med lika delar vatten och ättiksprit (12 %).
- Sänk ner gjutjärnspannan i vattnet och låt den ligga där i några timmar.
- Ta upp gjutjärnspannan och rengör den med varmt vatten och en stålboll.
- Torka av din gjutjärnspanna med hushållspapper tills den är torr.
- Ytan på din gjutjärnspanna är nu troligtvis gråaktig och ser torr ut. Det betyder att det är dags för inbränning. Läs om hur du bränner in din gjutjärnspanna under rubriken nedan.
Bränn in din gjutjärnspanna på nytt efter att du fått bort rosten
Efter det att du tagit bort rosten på din gjutjärnspanna behöver du bränna in gjutjärnspannan på nytt.
Så här bränner du in gjutjärnspannan på ett snabbt sätt efter att du tagit bort rosten:
- Häll neutral olja som rapsolja i gjutjärnspannan och fördela oljan över hela pannan.
- Ställ gjutjärnspannan på spisen.
- Värm upp spisen till en hög temperatur.
- Låt gjutjärnspannan stå på spisen med hög temperatur i ungefär 10 minuter. Det kommer börja ryka.
- Fyll på med mer olja om det behövs.
- Låt svalna och torka bort överflödig olja.
Vill du läsa en mer fördjupad artikel om hur du bränner in din gjutjärnspanna samt vill läsa om fler sätt att göra det på rekommenderar vi artikeln nedan:
Så oljar och bränner du in din gjutjärnspanna – flera metoder med steg →
Vi går igenom hur du bränner in en gjutjärnspanna i ungen eller på spisen. Vilka för- och nackdelar finns det med de två metoderna?
Rädda en emaljerad gjutjärnspanna med sprucken emalj
Om emaljen i en emaljerad gjutjärnspanna spruckit eller lossnat på ett ställe kan du inte applicera samma metoder som vi gått igenom tidigare i artikeln. Metoderna tidigare i artikeln gäller bara gjutjärnsgrytor utan emalj.
Vi rekommenderar dig att du kontaktar tillverkaren eller försäljaren av din emaljerade gjutjärnspanna om du fått en spricka i emaljen. Rådfråga dem om hur du ska gå till väga och om det finns någon risk att använda gjutjärnspannan.
Kockums som bland annat tillverkar emaljerade gjutjärnsgrytor skriver att du fortfarande kan använda deras emaljerade produkt om du fått en spricka eller en flisa slagits bort Extern länk.
Vi vågar dock inte säga att detta gäller alla emaljerade produkter. Det är därför bäst att kontakta tillverkaren som tillverkat din produkt och rådfråga dem direkt.
Släng inte dina rostiga och gamla gjutjärnspannor – de går att rädda
Sammanfattningsvis vill vi förmedla att du inte ska slänga bort dina gamla gjutjärnspannor. Och hittar du rostiga gjutjärnspannor på en loppmarknad går de att rädda. Med lite ansträngning och några olika redskap kan du förvandla en gjutjärnspanna för 20 kronor på en loppmarknad till en gjutjärnspanna som kan vara i flera generationer bara den sköts och tas om hand om på rätt sätt.
Som vi detaljerat skrivit om i artikeln kan du ta bort rost i en gjutjärnspanna med ättiksprit, bikarbonat och kaustiksoda. När du ska bränna in din gjutjärnspanna efter rengöring rekommenderar vi att du följer vår artikel om hur du bränner och oljar in din gjutjärnspanna.
Hoppas din gjutjärnspanna lever i generationer med våra tips om hur du räddar en rostig och gammal gjutjärnspanna.
Vanliga frågor om hur du räddar en rostig gjutjärnspanna
I små mängder är rost i en gjutjärnspanna inte farligt. Rost är oxiderat järn och järn får vi i oss när vi använder en gjutjärnspanna utan emalj även om den inte är rostig. Järnet blir inte farligare bara för att det oxiderar i sådana små mängder.
Men du bör rengöra och ta bort rosten i din gjutjärnspanna så fort som du upptäcker rosten. Följ våra steg och metoder i artikeln för att ta bort rosten i din gjutjärnspanna.