35 robusta gjutjärnspannor från Skeppshult
Vi gillar gjutjärnspannor från Skeppshult för att de är robusta, har lång livslängd och går att återställa efter många års användning. Vi gillar också att gjutjärnspannor från Skeppshult inte har någon emalj. De kräver mer skötsel, men vi tycker om att ta hand om våra saker. Att Skeppshults pannor också tål metallredskap är ett stort plus. I artikeln listar vi 35 gjutjärnspannor från Skeppshult och går igenom fler för- och nackdelar.

- Klassiska gjutjärnspannor från Skeppshult som vi gillar
- Skeppshults gjutjärnspannor har aldrig svikit oss
- Olika typer av gjutjärnspannor från Skeppshult
- Olika kollektioner från Skeppshult
- Olika storlekar på Skeppshults gjutjärnspannor
- Skeppshults gjutjärnspannor fungerar på olika värmekällor
- Skötsel av Skeppshults gjutjärnspannor
- Skeppshults miljötänk
- Sammanfattning
- Vanliga frågor om Skeppshults gjutjärnspannor
Klassiska gjutjärnspannor från Skeppshult som vi gillar
Nedan listar vi några klassiska gjutjärnspannor från Skeppshult. Vill du istället gå direkt till en rubrik i artikeln kan du göra det i innehållsförteckningen ovan eller skrolla förbi produkterna.

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 24 cm

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 24 cm

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm

Skeppshult Valnöt Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm

Skeppshult Professional Traktörpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm
Skeppshults gjutjärnspannor har aldrig svikit oss
Vi har flera gjutjärnsprodukter från det svenska varumärket Skeppshult Extern länk – och vi har aldrig varit missnöjda med dem.
Skeppshults gjutjärnspannor har ingen emalj. I stället byggs det upp en nonstick-yta som bildas när olja bränns in i gjutjärnet. Nonstick-ytan kräver också rätt skötsel för att inte försvinna. Mer om hur du tar hand om din gjutjärnspanna från Skeppshult längre ner i artikeln.
Skeppshult har handgjutit sina gjutjärnsprodukter sedan 1906. På över hundra år har de säkert lärt sig en hel del om hur de ska producera sina gjutjärnsprodukter för att möta allt från den stressade hemmakocken till den kräsna restaurangkocken.
Längre ner i artikeln går vi igenom flera olika egenskaper och fördelar som gör Skeppshult till ett av våra favoritmärken. Men först några generella för- och nackdelar enligt oss.
Fördelar med Skeppshults gjutjärnspannor
- Gediget hantverk. Gjutjärnspannor från Skeppshult är tunga och robusta. Det känns på kvalitén att det är ett bra hantverk.
- Gjutjärnsgaranti på 25 år. Tar du hand om din gjutjärnspanna från Skeppshult på rätt sätt, ger Skeppshult en gjutjärnsgaranti på 25 år.
- Helt återvinningsbara. En gjutjärnspanna från Skeppshult är gjord av helt naturliga råvaror och är därför helt återvinningsbar om du någon gång skulle behöva återvinna din panna. Helst ska du ta hand om din panna så den kan användas av flera i många generationer.
- Flera olika varianter. Skeppshult har flera olika kollektioner. Och varje kollektion har sina för- och nackdelar. Det ger oss bra valmöjligheter när vi väl bestämt oss för en gjutjärnspanna från Skeppshult. Du vill kanske ha en gjutjärnspanna med trähandtag, titta då på kollektionen Valnöt eller Traditional, eller vill du ha en med stålhandtag, titta då på kollektionen Professional.
Nackdelar med Skeppshults gjutjärnspannor
- Tunga. Gjutjärnspannor från Skeppshult är tunga. Det är rent gjutjärn med tjock botten. Därför blir vikten därefter. Tyngden är en nackdel när det kommer till att flytta runt och ställa undan gjutjärnspannan. Men det är en fördel när pannan står på spisen. Det är också den tjocka botten som ger pannan en god och jämn värmefördelning.
- Kräver rätt skötsel. Om du vill att din gjutjärnspanna från Skeppshult ska ha en bra nonstick-yta och hålla i generationer kommer det krävas att du lägger ner tid och tar hand om den på rätt sätt. Läs längre ner i artikeln om hur du tar hand om din gjutjärnspanna från Skeppshult på rätt sätt.
Olika typer av gjutjärnspannor från Skeppshult
Skeppshult erbjuder flera olika gjutjärnspannor. Var panna har sitt område. Nedan tänkte vi gå igenom några stycken av de olika pannorna som Skeppshult har i sitt sortiment.
Helt klart ett imponerande utbud som underlättar när du är ute efter en specifik panna för ett specifikt ändamål.
Vi gillar att det går att få nästan alla olika modeller med eller utan trähandtag. Det underlättar för oss som föredrar pannor med stålhandtag eller integrerat gjutjärnshandtag.
Vanliga stekpannor i gjutjärn från Skeppshult

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 24 cm

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 24 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm
Grillpannor i gjutjärn från Skeppshult

Skeppshult Professional Grillpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm

Skeppshult Traditional Grillpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm

Skeppshult Valnöt Grillpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm

Skeppshult Professional Grillpanna Gjutjärn Fyrkantig Stålhandtag 25x25 cm

Skeppshult Traditional Grillpanna Gjutjärn Fyrkantig Trähandtag 25x25 cm

Skeppshult Professional Grillpanna Gjutjärn Rektangulär Stålhandtag 32x25 cm
Plättpannor i gjutjärn från Skeppshult

Skeppshult Original Plättpanna Gjutjärn 23 cm

Skeppshult Traditional Plättpanna Gjutjärn Trähandtag 23 cm

Skeppshult Traditional Hjärtplättpanna Gjutjärn Trähandtag 22 cm

Skeppshult Valnöt Plättpanna Gjutjärn Trähandtag 23 cm
Pannkakspannor i gjutjärn från Skeppshult

Skeppshult Original Pannkakspanna Gjutjärn 23 cm

Skeppshult Traditional Pannkakspanna Gjutjärn Trähandtag 23 cm

Skeppshult Valnöt Pannkakspanna Gjutjärn Trähandtag 23 cm
Olika kollektioner från Skeppshult
Under åren har Skeppshult släppt flera olika kollektioner Extern länk, eller serier som andra ibland kallar det, med gjutjärnsprodukter som har olika egenskaper. Nedan går vi igenom några stycken av Skeppshults kollektioner.
Gjutjärnspannor från Skeppshult Noir
Noir är en av de senaste kollektionerna från Skeppshult. Kollektionen Noir är designad av Broberg & Ridderstråle.
Enligt oss är det ett försök av att tillfredsställa dem som vill ha mer stilrena gjutjärnsprodukter i sitt kök.
Men det är inga produkter som tilltalar oss. Vi gillar gjutjärnspannor med stålhandtag som vi kan använda i ugn. Har vi inget behov av att använda pannan i ugnen föredrar vi trähandtag eftersom trä och gjutjärn blir snyggt tillsammans.
Enligt Skeppshults webbplats Extern länk är gjutjärnspannor i kollektionen Noir inte heller lämpliga för ugn. Det kan kanske bero på det svartanodiserade aluminiumhandtaget, men det framgår inte helt tydligt.

Skeppshult Noir Stekpanna Gjutjärn 28 cm

Skeppshult Noir Traktörpanna Gjutjärn Gjutjärnslock 28 cm
Gjutjärnspannor från Skeppshult Professional
I Skeppshults kollektion Professional har alla gjutjärnspannor ett stålhandtag.
Det är inte det snyggaste, men det är det mest praktiska din gjutjärnspanna kan ha enligt oss.
Fördelen med ett stålhandtag är att du kan använda gjutjärnspannan i ugnen och det blir inte lika varmt som ett integrerat handtag i gjutjärn när du har pannan på spisen en längre stund.
Nackdelen är att de inte kommer i så många utföranden som flera av de andra kollektionerna. Till exempel finns det ingen pannkaks-, plätt- eller äggpanna i kollektionen Professional. Men det finns flera olika varianter av vanliga stekpannor, traktörpannor och grillpannor.
Vi gillar gjutjärnspannorna i Skeppshults kollektion Professional och kan varmt rekommendera dem till alla.

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 18 cm

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 24 cm

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 26 cm

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm

Skeppshult Professional Traktörpanna Gjutjärn Stålhandtag 20 cm

Skeppshult Professional Traktörpanna Gjutjärn Stålhandtag 25 cm

Skeppshult Professional Traktörpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm

Skeppshult Professional Grillpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm

Skeppshult Professional Grillpanna Gjutjärn Fyrkantig Stålhandtag 25x25 cm
Gjutjärnspannor från Skeppshult Traditional
I kollektionen Traditional har alla gjutjärnspannor ett trähandtag i bokträ.
Vi i redaktionen tycker att det finns fördelar med ett trähandtag. Du slipper bränna dig på handtaget eftersom ett trähandtag inte blir varmt på samma sätt som ett stålhandtag eller integrerat gjutjärnshandtag.
Vi tycker dock inte att fördelen med att du inte bränner dig på handtaget väger upp nackdelen med att du inte kan använda din gjutjärnspanna i ugnen.
Därför gillar vi gjutjärnspannor med stålhandtag eller integrerat gjutjärnshandtag bättre. Läs gärna mer om för- och nackdelarna med en gjutjärnspanna med trähandtag.

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 18 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 24 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 36 cm

Skeppshult Traditional Traktörpanna Gjutjärn Trähandtag 20 cm

Skeppshult Traditional Traktörpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm

Skeppshult Traditional Grillpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm

Skeppshult Traditional Grillpanna Gjutjärn Fyrkantig Trähandtag 25x25 cm
Gjutjärnspannor från Skeppshult Valnöt
Likt kollektionen Traditional har alla gjutjärnspannor ett trähandtag. I Valnöt-kollektionen är dock trähandtaget av valnötsträ. Det ger trähandtaget en annan look.
Gjutjärnspannorna i kollektionen Valnöt är också ungefär 10–20 % dyrare än gjutjärnspannorna i kollektionen Traditional.

Skeppshult Valnöt Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 24 cm

Skeppshult Valnöt Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm

Skeppshult Valnöt Traktörpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm

Skeppshult Valnöt Grillpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm
Gjutjärnspannor från Skeppshult Original
I kollektionen Original har alla gjutjärnspannor integrerat gjutjärnshandtag.
Det är bra eftersom du då kan använda pannan i ugnen. Men du får se upp så du inte bränner dig på handtaget eftersom när handtaget är integrerat på gjutjärnspannan blir det lättare varmt än om till exempel handtaget varit ett stålhandtag.
Kollektionen Original skiljer sig från andra kollektioner i Skeppshults utbud. I kollektionen Original finns det inte några vanliga stekpannor, traktörpannor eller grillpannor.
I kollektionen Original satsar Skeppshult i stället på pannor för unika ändamål som pannkakspannor, äggpannor, plättpannor och fisk- & filépannor.

Skeppshult Original Pannkakspanna Gjutjärn 23 cm

Skeppshult Original Plättpanna Gjutjärn 23 cm

Skeppshult Original Crêpepanna Gjutjärn 17 cm

Skeppshult Original Munkpanna Gjutjärn 22 cm
Olika storlekar på Skeppshults gjutjärnspannor
Bland Skeppshults gjutjärnspannor kan du hitta pannor med en diameter från 18 centimeter upp till 36 centimeter.
Gjutjärnspannor från Skeppshult på 18 centimeter

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 18 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 18 cm
Gjutjärnspannor från Skeppshult på 24 centimeter

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 24 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 24 cm

Skeppshult Valnöt Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 24 cm
Gjutjärnspannor från Skeppshult på 26 centimeter

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 26 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 26 cm
Gjutjärnspannor från Skeppshult på 28 centimeter

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm

Skeppshult Valnöt Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 28 cm

Skeppshult Noir Stekpanna Gjutjärn 28 cm
Gjutjärnspannor från Skeppshult på 36 centimeter

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 36 cm

Skeppshult Traditional Stekpanna Gjutjärn Trähandtag 36 cm
Skeppshults gjutjärnspannor fungerar på olika värmekällor
Gjutjärnspannor från Skeppshult fungerar på flera olika värmekällor. Men beroende på vilken typ av gjutjärnspanna du väljer från Skeppshult fungerar de på olika värmekällor.
Vanlig spis, gasspis och induktionshäll
Alla gjutjärnspannor från Skeppshult fungerar på vanlig spis, gasspis och induktionshäll utan några modifikationer.

Därför fungerar gjutjärnspannor så bra på induktionshällar →
Vi reder ut varför gjutjärnspannor fungerar så bra på induktionshällar. Samt vad du ska tänka på när du använder gjutjärnspannan på induktionshällen.
Skeppshults gjutjärnspannor i ugnen
Det är inte alla gjutjärnspannor från Skeppshult som fungerar att använda i ugnen. Alla gjutjärnspannor med trähandtag, kollektionen Traditional och Valnöt, kan inte användas i ugn.
Däremot kan gjutjärnspannorna i kollektionen Professional användas i ugnen eftersom de har ett stålhandtag. Gjutjärnspannorna i kollektionen Original kan också användas i ugnen eftersom de har ett integrerat handtag i gjutjärn.
En stor fördel med att kunna använda dina gjutjärnspannor i ugnen är att du också kan bränna in dina gjutjärnspannor i ugnen. Vi tycker det är smidigt att kunna bränna in sina gjutjärnspannor i ugnen eftersom inbränningen sköter sig till stor del själv.
Exempel på gjutjärnspannor från Skeppshult som du kan använda i ugnen:

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm

Skeppshult Professional Traktörpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm

Skeppshult Original Pannkakspanna Gjutjärn 23 cm
Läs gärna mer om att använda gjutjärnspannor i ugnen och hur du bränner in en gjutjärnspanna i följande artiklar:

Det är smidigt med gjutjärnspannor som klarar ugnen →
Många gjutjärnspannor kan användas i ugnen. Men inte alla. Vi reder ut vad du ska tänka på.

Så oljar och bränner du in din gjutjärnspanna – flera metoder med steg →
Vi går igenom hur du bränner in en gjutjärnspanna i ungen eller på spisen. Vilka för- och nackdelar finns det med de två metoderna?
Skeppshults gjutjärnspannor över öppen eld
Om du vill kunna använda din gjutjärnspanna från Skeppshult över öppen eld bör du välja en panna med stålhandtag eller integrerat gjutjärnshandtag.
Att du bör välja en gjutjärnspanna med stålhandtag eller integrerat gjutjärnshandtag framgår under respektive produkt på Skeppshults sajt.
Exempel på gjutjärnspannor från Skeppshult som du kan använda över öppen eld:

Skeppshult Professional Stekpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm

Skeppshult Professional Traktörpanna Gjutjärn Stålhandtag 28 cm

Skeppshult Original Pannkakspanna Gjutjärn 23 cm
Läs mer om att använda gjutjärnspannor över eld i artikeln nedan:

Laga mat utomhus över öppen eld med gjutjärnspannor →
Ja, du kan använda gjutjärnspannor över öppen eld. Men se upp om de har värmekänsliga delar. Vi går igenom vad två populära tillverkare säger.
Skötsel av Skeppshults gjutjärnspannor
Skeppshults gjutjärnspannor är oemaljerade och kräver därför mer av dig när du ska ta hand om dina pannor.
Gjutjärnspannor från Skeppshult saknar en skyddande emalj och är därför känsliga mot fukt och behöver ibland brännas in på nytt för att få en skyddande nonstick-yta. Men tack vare att de också saknar emalj gör att vi kan använda metallredskap – vårt favoritredskap – i våra gjutjärnspannor.
Vi behöver inte heller oroa oss över att emaljen ska repas eller skadas. I stället behöver vi oroa oss över att fukt angriper järnet så gjutjärnet börjar rosta eller att nonstick-ytan försämras. Men det finns lösningar på det. Rost går att ta bort och en ny nonstick-yta kan du få genom att bränna in gjutjärnspannan på nytt.
Det är skönt att veta att vi alltid kan återställa en gjutjärnspanna utan emalj från Skeppshult om vi behöver.
Så diskar du en gjutjärnspanna från Skeppshult
Du diskar din gjutjärnspanna från Skeppshult i varmt vatten och med en diskborste eller mjuk svamp.
Behöver du grovrengöra din gjutjärnspanna från Skeppshult gör du det enklast med salt:
- Täck pannans botten med ett 0,5 centimeter tjockt lager grovsalt.
- Värm upp pannan till en hög temperatur.
- Rör om då och då.
- Efter ungefär två minuter häller du bort saltet och torkar av pannan.
När du grovrengjort din panna kan din nonstick-yta försämrats. Det kan du se genom att stekytan blivit torrare och fått en grå nyans i stället för den blanka svarta nyansen som gjutjärnspannan har när stekytan har en bra nonstick-yta.
Efter en grovrengöring kan du behöva bränna in din gjutjärnspanna från Skeppshult igen.

Så rengör och diskar du din gjutjärnspanna – flera steg att följa →
Stor guide med flera punkter över hur du rengör och diskar din gjutjärnspanna. Öka livslängden på din gjutjärnspanna med våra tips.
Så bränner du in Skeppshults gjutjärnspannor
Nedan går vi igenom hur du bränner in din gjutjärnspanna från Skeppshult på spisen:
- Rengör din gjutjärnspanna.
- Sätt den torra gjutjärnspannan på spisplattan och sätt värmen på 60–80 % av max.
- Applicera ett tunt lager med en neutral olja, som rapsolja.
- Höj spisen till 90 % av max. Det kommer nu börja ryka från din panna.
- Se till att gjutjärnspannan har tillräckligt med olja som är jämnt fördelat. Låt inbränningen ske några minuter.
- Sänk temperaturen och stäng av spisen.
- När temperaturen i pannan nått rumstemperatur sköljer du av gjutjärnspannan i varmt vatten.
- Granska resultatet och upprepa processen om det behövs.
Vi valde att gå igenom hur du bränner in din gjutjärnspanna från Skeppshult på spisen eftersom flera gjutjärnspannor från Skeppshult har trähandtag och kan därför inte brännas in i ugnen.
Har du en gjutjärnspanna från Skeppshult med stålhandtag eller integrerat gjutjärnshandtag och du är intresserad av hur du bränner in din gjutjärnspanna i ugnen, rekommenderar vi artikeln nedan:

Så oljar och bränner du in din gjutjärnspanna – flera metoder med steg →
Vi går igenom hur du bränner in en gjutjärnspanna i ungen eller på spisen. Vilka för- och nackdelar finns det med de två metoderna?
Har du en ny gjutjärnspanna från Skeppshult?
En ny gjutjärnspanna från Skeppshult bränns in innan de lämnar Skeppshults gjuteri. Du behöver därför inte börja med att bränna in din nya panna från Skeppshult.
Skölj i stället av gjutjärnspannan i varmt vatten och rengör den med en diskborste. Torka den sedan helt torr.
Nu är gjutjärnspannan redo att användas.
Skeppshults miljötänk
Som vi varit inne på i andra artiklar drivs vi av hållbar matlagning och att miljötänket genomsyrar allt vi gör.
Skeppshult är inne på samma spår.
Att de tillverkar stekpannor som kan hålla i generationer ger oss konsumenter alla förutsättningar att motverka slit och släng-samhället genom att ta hand om våra gjutjärnspannor.
Skeppshult använder el från vatten- och vindkraftverk för att värma sina induktionsugnar till 1500 grader – där de smälter sitt gjutjärn som används för att tillverka deras gjutjärnsprodukter.
Gjutjärnspannor som inte håller Skeppshults standard återgår till ugnen där de smälts ner igen och kan sen bli en ny gjutjärnspanna som lever upp till Skeppshults kvalitet.
Läs gärna mer om Skeppshult Extern länk och deras process när de tillverkar sitt gjutjärn och sina gjutjärnsprodukter.
Sammanfattning
Om du läst hela artikeln kanske även du förstår varför Skeppshult är ett av våra favoritmärken inom gjutjärnspannor.
De klingar väl med våra tankar och idéer om hur matlagning och köket ska vara i våra hem. Vi vill ha rejäla produkter som är tillverkade med miljön i åtanke och som ger oss rätt förutsättningar att använda våra köksprodukter i generationer.
Det ska vara kul att ta hand om sina produkter så de håller långt framöver. Tänk att kunna ge vidare en gammal gjutjärnspanna till sina barn eller någon yngre som du känner. Det kommer du inte kunna göra med till exempel en teflonpanna.
Även om denna artikel handlar om Skeppshult så vill vi även lyfta fram att det finns flera andra tillverkare som gör bra gjutjärnspannor. Några av dessa är till exempel Lodge och Anders Petter som också tillverkar oemaljerade gjutjärnspannor.
Vanliga frågor om Skeppshults gjutjärnspannor
Skeppshult gjutjärnspannor är konkava i botten för att de inte ska bli runda (konvexa) i botten när de blir uppvärmda. Risken är då att gjutjärnspannan inte står stadigt mot värmekällan, vilket leder till dålig värmespridning och att risken för olyckor ökar.
En gjutjärnspanna från Skeppshult tål höga temperaturer och vid hög värme utvidgas järn. Därför gör den konkava botten att järnet kan utvidgas utan att stå ojämnt på underlaget. Pannan blir helt enkelt platt och står stabilt vid uppvärmning.
Läs mer om botten på gjutjärnspannor från Skeppshult på www.skeppshult.com.
Nej, Skeppshult har inte några pannor i lättviktsgjutjärn.
Ronneby Bruk och Satake, för att nämna några, har gjutjärnspannor i lättviktsgjutjärn.
Skeppshult har en gjutjärnsgaranti på 25 år. Det förutsätter dock att du sköter din gjutjärnspanna på rätt sätt.
Läs mer om garantin på gjutjärnspannor från Skeppshult på www.skeppshult.com.
Skeppshults gjutjärnspannor tillverkas på Skeppshults gjuteri i den småländska tätorten och industrisamhället Skeppshult.
2020 hade tätorten Skeppshult en folkmängd på 378, enligt Wikipedia.